Это легко определить невооруженным глазом.

Полотняное переплетение: при фактическом использовании нет разницы между передней и задней частью.

Саржевое переплетение:

Односторонняя саржа: например, саржа, односторонняя хаки, лицевая поверхность четкая и очевидная, а обратная сторона размыта.

Двусторонняя саржа: например, габардин, двусторонняя хаки, саржа и т. д., фактура спереди и сзади в основном одинаковая, но диагональ противоположна. Лицевые волокна однониточной ткани наклонены слева направо, нити полустрочной или цельной ткани наклонены слева направо.